食堂承包以人為本實行個性化管理 繼承與創新并駕齊驅

餐飲是頭等民生問題。無論是上班還是上學，大多數人都需要在食堂吃飯，食堂的安全衛生成為人們第一關心的大事。恰好，源甲餐飲打造的食堂解決了人們的飲食顧慮，這些食堂不僅在內部管理方面嚴格，在安全衛生方面緊抓，而且在食材選用方面也讓人放心。
上海源甲餐飲作為食材供應食堂承包領域的龍頭企業，在企業內部管理方面嚴格要求。在食堂的管理方面，源甲餐飲奉行繼承與創新并駕齊驅的理念。在員工內部管理上，食堂貫徹以人為本的理念，實行個性化管理。同時，以內部管理為主，群眾監督為輔的管理方式，實現內外結合，共同創造良好的工作氛圍和就餐環境。
在制作美食的工藝和流程方面，食堂堅決繼承企業的高標準、嚴要求，一切以為就餐人員提供綠色健康的美食為目標。源甲餐飲在注重中國人傳統的飲食習慣外，還結合現實生活人們對營養均衡和綠色養生的需求做出創新，嘗試創造了更多的健康菜品，受到食堂就餐人員的廣泛好評。在源甲餐飲承包的食堂中，企業引進眾多飲食方面的人才，包括制作各地特色小吃的專業人員、負責營養均衡搭配的專業營養師、以及專業的色彩搭配師，為就餐人員打造出色香味俱全的健康食物。
在食材選用方面，源甲餐飲有自己的食材供應基地。在轉基因食品無孔不入的大環境下，源甲餐飲旗下承包的食堂堅持使用綠色食材。為保證食材的新鮮和健康，公司自己承包土地，自己種植蔬菜，堅持綠色養殖，堅持旗下所有的食堂食材由公司統一配送。
綠色健康的是食堂承包是源甲餐飲一直以來堅定不移地追求的目標，為所有食堂就餐人員提供綠色健康的菜品是所有源甲員工的心愿，相信在公司嚴格的管理下，會受到更多企事業和學校的信任和選擇。